相信認識我的朋友都知道，我對食材的選擇一向很挑剔，甚至可以說有點「近乎苛求」。


因為我一直相信，真正好的料理，從來不是技術先開始，而是食材本身就已經夠乾淨、夠安心。

也很幸運，最近找到一個讓人很安心的植物箱系統。


它有自動控時功能，燈光可以依照植物需求自行開關，

只需要定時補充養液和水，剩下的時間就交給植物慢慢生長。


最喜歡的是那種「不用一直盯著，但它依然在好好長大」的感覺。

大約兩到三週，就能迎來第一批收成，新鮮、乾淨，而且是自己確定來源的安心。

甚至連家裡的鳥寶寶都可以放心使用，這種純粹與安全感，真的會讓人很踏實，也更珍惜每一次收成的時刻。